Диеты: мифы, реальность и рекомендации врача
Диета или рацион — это совокупность правил употребления пищи человеком: количество и состав блюд, время приёма пищи.
Существует два основных вида диет:
• Рациональное питание — режим питания здорового человека с учётом возраста, пола, образа жизни и вкусовых предпочтений. Оно должно полностью покрывать потребности организма в макро- и микроэлементах, витаминах и пищевых волокнах.
• Лечебное питание — специальный режим, назначаемый врачом в составе терапии заболеваний. Например, щадящая диета при кишечных инфекциях, питание с ограничением жиров при атеросклерозе или усиленное питание при туберкулёзе.
Прежде чем менять свой рацион или пробовать новые популярные диеты, важно проконсультироваться со специалистом. В клинике АльфаМед приём ведут терапевты, гастроэнтерологи и эндокринологи, которые помогут подобрать безопасный и индивидуально подходящий план питания, учитывающий ваши особенности здоровья и образа жизни. Такой подход позволяет не только снизить риски, но и достичь желаемых результатов.
Популярные диеты и их последствия
Сегодня в соцсетях активно обсуждают разные диеты, которые обещают быстрое снижение веса или улучшение самочувствия. Но что стоит за этими обещаниями?
1. Сыроедение
Основа рациона: только сырые овощи и фрукты.
Что обещают: улучшение пищеварения, очищение организма, избавление от проблем с кожей.
Реальность:
-
Дефицит витаминов B12, D и железа может привести к слабости, ломкости волос и ногтей, неврологическим проблемам.
-
Витамины A и E плохо усваиваются из сырых овощей → риск сухости кожи и нарушения зрения.
-
Избыток клетчатки способен спровоцировать обострение гастрита и даже кишечную непроходимость.
-
Недостаток белка снижает мышечную массу и нарушает обмен веществ.
2. Диета хищника
Основа рациона: только мясо.
Что обещают: быстрое снижение массы тела.
Реальность:
-
Избыток белка приводит к накоплению аммиака, что негативно влияет на нервную систему.
-
Высокая нагрузка на почки может вызвать почечную недостаточность.
-
Большое количество животных жиров ускоряет развитие атеросклероза.
-
Отсутствие клетчатки вызывает запоры и вздутие.
3. Безглютеновая диета
Основа рациона: обычное питание без злаков, содержащих глютен.
Что обещают: профилактика заболеваний ЖКТ.
Реальность:
-
Для пациентов с целиакией или непереносимостью глютена такая диета действительно необходима.
-
У здорового человека исключение глютена не приносит ни вреда, ни пользы.
Рациональное питание обеспечивает организм всем необходимым и подходит большинству людей. Лечебное питание может назначить только врач и исключительно при наличии медицинских показаний.
Модные диеты вроде сыроедения или «мясной монодиеты» могут нанестисерьёзный вред здоровью. Поэтому, если вы хотите изменить свой рацион, снизить вес или улучшить самочувствие, лучше доверить этот процесс специалистам.
В АльфаМед вы можете записаться на приём к терапевту, гастроэнтерологу или эндокринологу. Наши специалисты помогут скорректировать питание так, чтобы сохранить здоровье и достичь результатов безопасно. Приём ведётся во всех филиалах сети: в Санкт-Петербурге, Колпино, Кудрово (метро Дыбенко), Мурино (метро Девяткино), а также в районе метро Беговая, Лесная, Удельная, Автово, Купчино, Международная и Рыбацкое . Выбирайте удобный для себя адрес и приходите — мы всегда рядом, чтобы позаботиться о вашем здоровье.